멕시코 떼낄라 브랜드 1편 - Herradura (에라두라)

멕시코를 대표하는 주류 중 하나인 테낄라는 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 프리미엄 테낄라 브랜드 중에서도 Herradura는 오랜 역사와 뛰어난 품질로 유명합니다. 이번에는 Herradura 떼낄라의 역사, 주요 제품, 가격대 그리고 왜 이렇게 유명한지를 살펴보겠습니다.

 

 

에라두라 로고 - 말발굽이 특징이다

Herradura의 역사

Herradura(에라두라)는 1870년에 멕시코 할리스코(Jalisco) 주의 아마티탄(Amatitán) 지역에서 설립되었습니다. 브랜드의 창립자는 펠리페 로페스(Felipe López)로, 그는 최상의 블루 아가베(Blue Agave)만을 사용하여 뛰어난 품질의 떼낄라를 생산하는 것을 목표로 했습니다.

 

‘Herradura’는 스페인어로 ‘말발굽’이라는 뜻을 가지고 있으며, 이는 창립자가 한때 말발굽을 발견한 장소에서 증류소를 운영했기 때문에 유래한 이름입니다. Herradura는 100% 블루 아가베로 만든 정통 떼낄라를 생산하며, 화학 첨가물을 최소화하여 자연 발효 방식으로 제조되는 것이 특징입니다. 또한, 20세기 초에는 ‘Reposado’라는 숙성 떼낄라 개념을 처음 도입한 브랜드로도 유명합니다.

 

이후 2007년에는 글로벌 주류 기업인 브라운 포먼(Brown-Forman)에 인수되었으며, 현재까지도 전통 방식을 유지하면서 세계적인 명성을 이어가고 있습니다.

 

Herradura의 대표적인 떼낄라 제품과 가격대

Herradura는 다양한 종류의 떼낄라를 생산하며, 각 제품마다 숙성 기간과 풍미가 다릅니다.

대표적인 제품만 소개하겠습니다.

 

Herradura Silver

• - 숙성 기간: 숙성 없이 병입 (혹은 최소한의 숙성)
• - 특징: 깔끔하고 부드러운 맛, 약간의 달콤함과 신선한 아가베 향이 특징
• - 가격: 약 50~70달러 (750ml 기준)

Herradura Reposado

• - 숙성 기간: 약 11개월 (법적 최소 기준인 2개월을 훨씬 초과)
• - 특징: 오크통에서 숙성되어 더욱 부드러우며, 바닐라와 카라멜 같은 풍미가 가미됨
• - 가격: 약 60~80달러 (750ml 기준)

Herradura Añejo

• - 숙성 기간: 약 2년
• - 특징: 깊고 진한 풍미, 달콤한 오크향과 스파이시한 맛이 조화를 이룸
• - 가격: 약 80~100달러 (750ml 기준)

Herradura Ultra

• - 숙성 기간: Añejo를 기반으로 추가적인 정제 과정 진행
• - 특징: 부드러운 질감과 은은한 단맛이 특징, 고급스러운 느낌
• - 가격: 약 90~120달러 (750ml 기준)

개인적으로 Herradura Ultra를 추천하지만, 다른 떼낄라로 모두 향이 좋은 편이다.

떼낄라 종류에 대해서 더 자세하게 작성해놓은 블로그 참고하기 ->

2024.07.21 - [멕시코 현채 직장인으로 살아남기] - 테킬라 (Tequila): 멕시코의 영혼을 담은 전통주

 

 

에라두라 종류별 병 - 에라두라 사이트 제공

 

Herradura가 유명한 이유

 

1. 뛰어난 품질과 전통적인 제조 방식 Herradura는 100% 블루 아가베를 사용하며, 자연 발효 방식과 전통적인 가마(오븐)에서 조리하는 방식을 고수합니다. 이러한 과정 덕분에 깊고 진한 떼낄라의 맛을 경험할 수 있습니다.
2. Herradura는 1974년에 세계 최초로 Reposado(레포사도) 떼낄라를 출시한 브랜드로 유명합니다. 이로 인해 떼낄라 숙성 문화가 발전하게 되었으며, 이후 많은 브랜드들이 이를 따라 하기 시작했습니다.
3. Herradura는 수많은 국제 주류 대회에서 상을 수상한 브랜드입니다. 특히 ‘San Francisco World Spirits Competition’과 같은 권위 있는 대회에서 높은 평가를 받으며, 전 세계적으로 프리미엄 떼낄라의 기준을 제시하고 있습니다.
4. 다양한 칵테일 활용도 Herradura의 떼낄라는 깔끔한 맛과 복합적인 풍미 덕분에 마가리타(Margarita), 팔로마(Paloma), 떼낄라 선라이즈(Tequila Sunrise) 등의 칵테일 재료로도 널리 사용됩니다. 이를 통해 바텐더와 주류 애호가들 사이에서도 인기가 높습니다.

 

결론

 

Herradura는 150년이 넘는 역사와 뛰어난 품질을 자랑하는 프리미엄 떼낄라 브랜드입니다. 전통적인 제조 방식과 혁신적인 접근을 결합해, 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 Reposado 개념을 창시하며 떼낄라의 숙성 문화를 발전시킨 점, 그리고 다양한 제품 라인업을 통해 초보자부터 애호가까지 만족할 수 있는 점이 Herradura가 유명한 이유 중 하나입니다.

 

멕시코의 전통과 깊은 풍미를 경험하고 싶다면, Herradura 떼낄라는 분명 최고의 선택이 될 것입니다!